过敏性紫癜是一种全身性血管性疾病，是由于小动脉和毛细血管对某些物质发生过敏反应造成的。患者身体中的毛细血管和小动脉会发生炎症，引起血管壁通透性增高、出血和水肿。受到伤害的部位包括皮肤、黏膜、胃肠道、关节和肾脏，主要症状为皮肤上出现淤点，有的患者会有腹痛、关节疼痛以及不同程度的蛋白尿、血尿等。由于这种病主要是由过敏引起的，所以在饮食上要格外注意。
饮食原则
（1）患者常常会因为出血过多而导致贫血，所以要适当多吃富含蛋白质和有补血作用的食物，以补充机体的需要。这些食物主要有瘦肉、蛋类、动物肝肾、菠菜、西红柿、海带、紫菜、木耳、桂圆、大枣和豆类及其制品。
（2）应多吃些富含维生素C的食物，如柚子、橙子、柑橘、苹果、柠檬、草莓、猕猴桃、西红柿以及各种绿叶蔬菜等。维生素C有减低毛细血管通透性和脆性的作用，患者多吃这些食物有助于康复。
饮食禁忌
（1）不要吃各种容易导致过敏的食物。食物过敏是引起过敏性紫癜的一个主要原因，容易引起过敏的食物主要有鱼、虾、蟹、蛋类、牛奶、蚕豆、菠萝等。病人一旦发现某种食物会引起过敏，就应该终身禁用这种食物，同时也不可使用与这种食物接触过的炊具和餐具。另外，过敏性紫癜患者最好不要吃自己从未吃过的新鲜花蕾之类的蔬菜，因为植物花粉也很容易导致过敏。
（2）不要吃辛辣有刺激性的食物，如辣椒、葱、姜、蒜等。
（3）不要饮酒，不要喝有刺激性的饮料，如咖啡、可乐、浓茶等。
（4）有肾脏损害的患者应该限制食盐和水分的摄入。
食疗新方
（1）红枣炖兔肉。兔肉150克，红枣15枚，食盐、味精各适量。将兔肉洗净，切成块；红枣洗净，去掉核。把兔肉和红枣一起放入沙锅中，放入适量水，隔水炖熟，加入食盐、味精即可。
（2）花生皮炖红枣。花生米皮20克，红枣50克，红糖适量。红枣洗净，去掉核。把花生皮和红枣一起放入锅中，加入适量水，用旺火煮开，改用小火煮至枣肉烂，加入红糖即可。
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过敏性紫癜日常防护小贴士
（1）注意休息，避免劳累，避免情绪波动及精神刺激。
（2）防止昆虫叮咬。
（3）注意保暖，防止感冒。
（4）应该远离过敏介质。
百合15克，去皮香蕉2个，冰糖适量。
用法：上三味加水同炖，服食之。
